#ยำชาวสวนผลไม้

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Karuna Lo
Karuna Lo @cook_4564892

#ยำชาวสวนผลไม้ 😜 😬 ตั้งชื่อเก๋ๆไปงั้นแหละค่ะ
บ่ายๆอยากกินอะไรหวานๆเย็น....อยากกินอะไรแซ่บๆ...จัดยำแบบชาวสวนตามมีตามเกิดแบบมีผลไม้อะไรก็ใส่ๆเข้าไปค่ะ.แบบง่ายๆไวๆ...น้ำปลาหวานและถั่วคั่วก็มีทำเก็บไว้ในตู้เย็น...กุ้งแห้งก็มีแถมมีมะพร้าวคั่วเหลือจากเมี่ยงคำ...จัดไปหวานๆเย็นๆ แซ่บๆ นัวๆแบบเบาๆ เปรี้ยวนิดๆ เคี้ยวเปลือกมะนาวด้วยหอมกลิ่นเปลือกมะนาว...มันๆจากถั่วและมะพร้าวคั่ว ชื่นนนนจายยยหลายๆเด้อ (มังคุดให้เลือกลูกจิ๋วๆเล็กๆ เวลากินจะได้ไม่มีเม็ดใหญ่ๆให้รำคาญใจค่ะ)

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผลไม้ตามใจชอบ หั่นใส่ชามพักไว้
  2. น้ำปลาหวาน (กะๆเอาตามปริมาณผลไม้ที่ใส่) 1 ช้อนโต๊ะ
  3. มะเชือเทศเชือรี 10 ลูก ผ่าครึ่ง
  4. น้ำมะนาว (เพิ่มลดตามใจชอบเลยค่ะ) 3 ลูก
  5. มะนาวฝานบางๆทั้งเปลือก 2 ลูก
  6. ถั่วที่สงคั่ว ตามใจชอบ
  7. กุ้งแห้งคั่วตามใจชอบ
  8. มะพร้าวขูดคั่ว 2 ช้อนแกง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เอาถั่วและกุ้งแห้งไปคั่วๆในกระทะอีกรอบให้กรอบหอม

  2. 2

    ปอกและหั่นผลไม้ + มะเขือเทศเชอรีใส่ชามเตรียมไว้

  3. 3

    ตักน้ำปลาหวาน + บีบน้ำมะนาวตามชอบ คนให้เข้ากัน(ใส่มะนาวเยอะหน่อยถ้าผลไม้ที่ใช้ไม่มีผลไม้รสออกเปรี้ยวและฝานเปลือกมะนาวบางๆลงไปด้วย)

  4. 4

    ราดน้ำปลาหวานที่ใส่น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวลงในชามผลไม้ที่เตรียมไว้ค่อยๆคลุกเดี๋ยวผลไม้จะช้ำ ใส่ถั่วและมะพร้าวคั่วและกุ้งแห้ง ตักใส่จานเลยจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Karuna Lo
Karuna Lo @cook_4564892
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน