Bánh GATO truyền thống

thobaymau1303 @cook_13495273
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phân loại lòng trắng trứng và lòng đỏ riêng
- 2
Cho sữa, dầu ăn và bột mì vào trứng đánh đều
- 3
Dùng máy đánh trứng đánh đều lòng trắng và cho hai muỗng canh đường vào đánh 6- 7 phút cho bông cứng
- 4
Lấy 1 nữa lòng trắng cho vào lòng đỏ đánh đều (trộn nhẹ nhàng để bọt khí trong bánh không bị vỡ, nếu vỡ sẽ làm bánh không được mềm)
- 5
Đổ ngược lại hỗn hợp vào lòng trắng trộn đều tay
- 6
Cho bơ vào nồi bật bếp lên cho bơ tan ra và tráng bơ đều quanh nồi và lót một miếng giấy dưới đáy nồi
- 7
Đổ bánh vào nồi đã tránh bằng bơ và ta đập nồi xuống mặt bếp nhiều lần cho bột lan đều
- 8
Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 250 và 25'
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh quy bơ Bánh quy bơ
Mềm ♡ thơm ♡ xốp và cực kì dễ làm nhưng không hề đơn giản, công thức này mình rút ra được sau 3 lần làm Trần Thị Tuyết Trinh -
Gato hongkong (cách để bánh không bị xẹp khi nguội) Gato hongkong (cách để bánh không bị xẹp khi nguội)
Mình đã làm khá nhiều công thức khác nhau , thất bại cũng nhiều lần , có lần bánh bị ướt , cũng có lần bánh không nở , rồi bánh bị khô , bánh bị xẹp , bánh còn bột vón cục... Đây là công thức mình tổng hợp từ rất nhiều công thức, nhiều người , trên các app , diễn đàn wed và nhóm nấu ăn và cả video trên youtobe để có một công thức chi tiết và bắt bệnh tình trạng mình nêu ở trên về bánh gato hongkongCông thức chuẩn bánh sẽ dễ lấy , không bị xẹp xuống khi nguội , ăn mềm , thơm , xốp , không bị ngán Trần Thị Tuyết Trinh -
-
Bánh mì mây mềm thơm không cần bột mì Bánh mì mây mềm thơm không cần bột mì
Hôm này mình sẽ hướng dẫn mọi người làm món bánh mì mây mềm thơm nhaaaa <3. Món bánh mì mây này rất được mấy bạn nhỏ ưa chuộng Tiêu Nhiên -
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Mình hay mân mê, mần mò nấu ăn và va phải bánh trái cũng được tầm 3-4 năm gì rồi. Nhớ ngày nào đi học đại học thiếu thốn đánh trứng bằng tay sưng cả tay, nướng bánh bằng nồi cơm điện thế mà lần đầu thành công sung sướng tột độ. Vậy mà giờ mình có thể bán được những chiếc bánh do chính tay mình làm ra. Mình có quán ăn vặt nhỏ xinh và có bán cả bánh, chỉ một loại bông lan trứng muối này thôi. Công thức này sau nhiều lần đúc kết, đong đo, được mọi người ăn phản hồi tốt. Cốt bánh mềm và ngọt vừa phải, sốt ngậy.À quên, mỗi lần mình và ngừi iu nói chuyện với nhau mà ngọt ngọt tí đều nói hôm nay ăn bánh bông lan trứng muối à. Hi. Cùng làm bánh cùng ăn bánh để lời nói với nhau thêm ngọt ngào nha. Hải Anh -
Bánh bông lan truyền thống Bánh bông lan truyền thống
Cũng bột mì cũng trứng cũng đường nhưng mỗi cách chế biến mang lại những hương vị khác nhau nhất là những loại bánh truyền thống càng phải được lưu truyền#5hthu5 Huyen le Tran -
-
Ăn dặm - Váng sữa vị truyền thống Ăn dặm - Váng sữa vị truyền thống
Sao phải tốn tiền mua váng sữa cho con khi mình có thể làm cũng thơm ngon không kém các mẹ nhỉ?#5hthu5#mónbéthích Mẹ MonMin -
Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm truyền thống
Ăn một miếng bánh, cảm nhận phần nhân thập cẩm đủ đầy-ngọt ngào cùng với vỏ bánh béo thơm khiến lòng chợt tràn đầy ấm áp ... Chiếc bánh tròn tình vẹn nghĩa làm với cả yêu thương cho mùa Trung Thu thêm ý nghĩa Hoàng Thị Tố Hà -
💚 Bánh Madeleines Natures (Kiểu Truyền Thống) 💚 Bánh Madeleines Natures (Kiểu Truyền Thống)
Công thức Madeleines Natures truyền thống theo Monsieur V.Anthony (Pháp) đã giảm đường theo khẩu vị ít ngọt của mình. Dory
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5464618
Bình luận