Lenteja compuesta

Un plato típico de las Canarias

La aprendí por una amiga.

Receta típica de las Canarias.

Mis primeros guisos guiados por mi madre... Desde la silla de ruedas, ella ayudaba picando ingredientes, enseñándonos, y así con lo que había en nuestras casas, legumbres, pastas, cosas sencillas, pero alimentan bien!!! #lasrecetasdemamá

Las lentejas pequeñas las prefiero por que no se despellejan y a los niños los pellejito les da un poquito de repelus

Ricas en proteínas!!!! Receta de mi suegra que añadí hace tiempo a mi cocina habitual!!! Están deliciosas y para quienes no gustan de las verduras,es muy buena opción para que las coman!😉

Para los que somos de platos de cucharas esta receta viene bien incluso en verano.

Ahora que empieza el otoño....una receta fácil, y muy apetecible para días fríos

Mi madre es mi mejor recetario de cocina😉👩🏻‍🍳🍽

Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.

🤤🤩 #LasRecetasDeCookpad

Hechas en robot de cocina

Es un plato sencillo, pleno de energía. La receta que presento puede hacerse tanto con lentejas, como con alubias, como con garbanzos. Lo único que cambiaría serían los tiempos de cocción: para las lentejas, 50 minutos en cazuela normal, para las alubias, 30 minutos en olla exprés y para los garbanzos 40 minutos en olla exprés.

Las lentejas son uno de los platos más exquisitos y saludables de nuestra dieta de toda la vida. Es verdad que a veces a los niños no les gustan, porque el paladar también hay que educarlo y los niños vienen sin educar. Para que sus hijos se las comieran las madres a veces recurrían a hacerlas puré. A mí siempre me han gustado más tal como son que en puré.Mi madre normalmente les ponía alguna carne o un trozo de chorizo. Yo ahora he descubierto que están mucho mejor con otros saborizantes de tipo vegetal como el apio, el comino, el jengibre... Incluso he descubierto que no necesitan ni un chorro de aceite para estar deliciosas.Esta manera de hacerlas es la de mi madre en la que he sustituido las carnes por apio, comino y jengibre. La mejora os resultará evidente en cuanto las probéis.#vegano#sinlactosa#sinaceite#legumbres

Lentejas si quieres las comes o te las dejas.Facilitas y para entrar en calor.

#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion

Esta es la receta de mi casa de toda la vida. No he probado otras iguales. Cuando te aburras de las lentejas con verdura o jamón esta es la tuya

Receta de las lentejas de mi madre.En mi casa desde siempre se comen las lentejas con arroz blanco hecho aparte y sin mucho caldo al servir; hoy os enseño a hacerlas.Son muy sencillas y para los peques son ideales, porque no se van a encontrar trocitos de nada.

#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.

#cuchillosarcos