Guisote de cebada y mondongo
Rico, económico, fácil
Paso a paso
- 1
Remontamos la cebada por 8 hs
- 2
Preparamos los ingredientes
- 3
Hervimos la cebada hasta un punto menor a la cocción
- 4
Una vez lista salteamos los tomates, agregamos las carnes con las verduras, al cabo de 30 min
- 5
Listo y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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