Espinacas con huevos a la crema
Haydee Agreda @cook_2354901
Cazuelitas de espinacas riquísimas y muy cremositas! #SinHarina
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y reducirlas al vapor
- 2
Saltear la cebolla finamente picada con las láminas de ajo
- 3
Escurrir las espinacas y picarlas finamente, mezclar con la cebolla y el ajo. Reservar
- 4
Para la bechamel: En una cacerola poner la manteca con la fécula de maíz, una vez unidas agregar la leche y mover constantemente hasta que espese, agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- 5
Mezclar las espinacas con la salsa.
- 6
Rellenar en cazuelitas
- 7
Agregar 1 huevo a cada cazuela, luego el queso rallado.
- 8
Llevar a horno precalentado de 200 grados por 10 minutos, luego gratinar 3 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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