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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. la piel rallada de una naranja
  2. 100 gr.chocolate fondant negro
  3. 3huevos medianos
  4. 175 gr.azúcar
  5. 60 gr.leche entera, a temperatura ambiente
  6. 190 gr.aceite de girasol
  7. 210 gr.harina
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 pizcasal
  10. también necesitarás:
  11. moldes de papel para magdalenas
  12. azúcar para espolvorear

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Triturar el azúcar y la piel de la naranja todo junto, con un robot o picadora, que quede bien fino.
    Con la batidora eléctrica, batir este azúcar con los huevos y el pellizco de sal, durante 5 minutos.

  2. 2

    Añadir la leche y el aceite de girasol, vuelva a batir 2 minutos más.
    Añadir la levadura y la harina tamizada, vuelva a batir 2 o 3 minutos más. Con una espátula, mezclar el chocolate cortado a trocitos.

  3. 3

    Reservar la pasta dentro de la manga pastelera, (cerrar la parte de abajo de la manga, para que no se escape la pasta), y guardar en la nevera toda la noche.

  4. 4

    Al día siguiente, calentar el horno a 220ºC., calor arriba y abajo, y mejor con turbo. Cocer de 12 a 15 minutos ...
    Buen desayuno !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conxita Beà Barrufet
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

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