Magdalenas con nueces y chocolate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

#Elgordodecookpad ¿Con chocolate espeso y calentito, o con una copita de vino dulce?
Llueve, hace frío y casi estamos en Navidad, disfrutarremos de las tardes junto a fuego con un buen libro, unos calcetines gordos de lana y unas exquisitas magdalenas caseras, rellenas de frutos secos y chocolate.

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Ingredientes

40 minutos
12 unidades
  1. 200 grsharina
  2. 200de azúcar
  3. 5huevos
  4. 200 grsaceite de oliva suave
  5. 6 cucharaditaslevadura en polvo
  6. 1naranja, ralladura
  7. 85 grsperlitas de chocolate
  8. 150 grschocolate fondant en trozos
  9. 85 grsnueces peladas y en trocitos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes bien pesado. Tamizar los ingredientes secos. Batir el azúcar con el aceite hasta tener una mezcla espumosa. Agregar los huevos de uno en uno sin dejar de batir después de cada adición. Incorporar en tres veces la harina sin dejar de batir. Añadir la ralladura de naranja.

  2. 2

    Pasar los frutos secos y las perlitas de chocolate por un poquito de harina. Incorporar a la mezcla. Poner moldecitos de papel en una placa de magdalenas. Rellenar hasta su tercera parte y hundir un trocito de chocolate de fondant en cada pastelitos. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 20´ más o menos. Dejar enfriar sobre una tabla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

Ani
Ani @1000recetas
Hay que probar esta delicia. Gracias.😘💜
Felices Fiestas de 🎄

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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