Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos las almendras que las habremos tenido un tiempo remojadas en agua, las escurrimos y les quitamos la piel fácilmente para reservarlas.
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En un bol mediano pondremos la leche condensada y la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente, lo mezclamos bien y ahora podremos agregar casi todo el coco rallado, dejando un poco para después, mezclamos bien y notaremos que se nos espesa, momento de tapar con un poco de papel film, (transparente) y dejar reposar alrededor de 3 horas, para que espese bien y lo podamos manejar.
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Ahora pondremos un poco de coco rallado en un plato y con la ayuda de las manos, cogeremos una almendra y la envolvemos de masa de coco, no muy grandes, tamaño de un bombón y ya los tenemos a punto de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TITOJOAN le encantará ver cómo quedó.
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