Cupcakes Raffaello

Leslie Piedra
Leslie Piedra @cook_7203586
Madrid

De Ferrero Rocher, mis favoritos son estos bombones de coco que salen cada año por estas fechas en todos los mercados. Ya podrían estar a disposición del consumidor todo el año. Por alguna razón comercial solo los encuentro en estos días y vamos a marcarnos unos pastelitos dedicados por y para ellos. Algún día les haré una buena tarta en su honor.

Cupcakes Raffaello

De Ferrero Rocher, mis favoritos son estos bombones de coco que salen cada año por estas fechas en todos los mercados. Ya podrían estar a disposición del consumidor todo el año. Por alguna razón comercial solo los encuentro en estos días y vamos a marcarnos unos pastelitos dedicados por y para ellos. Algún día les haré una buena tarta en su honor.

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Ingredientes

  1. 200 gmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  2. 200 gazúcar blanca
  3. 4huevos grandes
  4. 200 gharina para bizcocho leudante tamizada
  5. 1 cucharaditaesencia de almendras
  6. 1 cucharadaextracto de vainilla
  7. 1 cajabombones Raffaello Rocher

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno de 175 °C. Coloca las cápsulas de papel en el molde para magdalenas. En una batidora eléctrica a velocidad media - alta, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se ponga de color amarillo pálido. Baja la velocidad, agrega los huevos y las esencias batiendo después de cada incorporación.

  2. 2

    Añade en tres tandas la harina leudante tamizada mezclando en cada ves. Recoge la masa de las paredes del recipiente, sube la velocidad de la batidora y mezcle durante 1 minuto.

  3. 3

    Reparte la masa en cada cápsula rellenando tres cuartos de su capacidad. Introduce un bombón por cada cápsula. Hornearlos durante 20 a 25 minutos o hasta que al pincharlos en el centro el probador de tartas salga limpio. Sácalos del horno y ponlos sobre una rejilla para que enfríen.

  4. 4
  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leslie Piedra
Leslie Piedra @cook_7203586
Madrid
http://micocinaderevista.blogspot.com.es/Siéntase como en casa y cocine conmigo platos llenos de amor para todos los que quieres. Este es mi humilde rincón, una cocina sin pretensiones ni grandes aspiraciones, sólo el de comer y pasárnoslo bien.
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