Mini capeletis de jamon y ricota

Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires

Es un plato bien rendidor! ...lleva un poquito de tiempo pero todos quedan satisfechos. Las cantidades de esta receta es para 6 personas y todos repiten dos veces . El gasto es de $120 de ingredientes. (sin la salsa )

Mini capeletis de jamon y ricota

Es un plato bien rendidor! ...lleva un poquito de tiempo pero todos quedan satisfechos. Las cantidades de esta receta es para 6 personas y todos repiten dos veces . El gasto es de $120 de ingredientes. (sin la salsa )

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Ingredientes

6 raciones
  1. 500 grsjamon o paleta de primera
  2. 500 grsricota, puede ser Garcia o Lactal que es mu buena.
  3. 4 paquetestapas de empanadas de copetin
  4. Tuco, salsa blanca o lo que te guste.

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el jamón o la paleta bien chiquitito y mezclar con la ricota en un bols. Si usaste la ricota Garcia , es un poco mas cara pero es ideal. Si usaste otro tipo de ricota, agregale un poco de azúcar para que no sea agria.

  2. 2

    Rellenar con la mezcla como si fueran para empanadas pegando bien los bordes y unir las puntas.

  3. 3

    Cocinar en agua hirviendo entre 7 y 10 minutos. Agregale sal gruesa al agua y unas gotas de aceite.

  4. 4

    Servir con salsa a tu gusto. En mi caso les encanta con salsa boloñesa y mucho queso sardo semi estacionado rallado.

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Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires
"hola, a mi también me gustan las recetas fáciles que todos podamos hacer y en mi caso que rindan porque tengo 4 varones, me encanta pescar, me fascina leer y sigo estudiando, amo Miramar !. seguime en Instangram (https://www.instagram.com/normis_castro/)... besos y gracias"
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