Bahan-bahan

  1. 1/4ayam potong (dada)
  2. 2 LAir (kurang lebihnya)
  3. Minyak
  4. 🍗 Bumbu halus :
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 2kemiri
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 🍗 bumbu pelengkap :
  11. 3daun salam
  12. 3daun jeruk
  13. 1sereh
  14. SecukupnyaLengkuas geprek
  15. Seruasjahe geprek
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. 🍗 Topping :
  19. Daun bawang
  20. Telur rebus (iris iris)
  21. Nasi
  22. Kobis (iris lembut)
  23. Touge (siram air panas lalu tiriskan)
  24. Bihun (siram air panas lalu tiriskan)
  25. Daun seledri (iris lembut)
  26. Bawang goreng
  27. Kecap manis
  28. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang, dan angkat ayam lalu goreng hingga matang.. Kemudian suwir suwir

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kahe serta sereh.. Tumis hingga matang

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam, masak kembali hingga mendidih jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan potongan daun bawang, test rasa jangan lupa..

  4. 4

    Sajikan dengan topping yang ada.. Siapkan mangkok/piring masukkan nasi secukupnya kemudian irisan kobis, tauge, bihun, ayam suwir, daun seledri.. Kemudian siram dengan kuah.. Lalu tambahkan bawang goreng, kecap manis, sambal dan jeruk nipis.. (optional)

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tethaawiidyaa
pada
55581, Yogyakarta
#MasakanRumahanSederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa