Arroz con leche y corazones de canela
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
El Arroz con Leche es un Postre que gusta a todos. (14 de Febrero de 2016)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Disponemos todos los productos con que vayamos a trabajar: dos litros y medio de leche, un limón, el azúcar, el arroz, la canela en rama y la canela en polvo y sal
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Ponemos en un caldero la leche a calentar, le añadimos un poquito de sal.
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Mientras se va calentando la leche, pelaremos un limón muy fino y ponemos la cáscara y la canela en rama dentro de la leche. Cuando ya este tibia, añadiremos 4 cucharadas soperas de azúcar y el arroz. Todo esto lo tenemos a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando, durante diez minutos.
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Cuando ya hayan pasado los diez minutos, bajaremos el fuego a medio, seguiremos removiendo de vez en cuando y dejaremos cocinar otros diez minutos. Mientras iremos preparando la canela en polvo para decorar.
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Cuando ya haya pasado todo este tiempo, probaremos el arroz y si el grano esta cocido, retiramos del caldero la canela en rama y la cáscara de limón.
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Serviremos en cuencos y decoramos con la canela en polvo. Dejamos enfriar, y cuando ya este frío, guardaremos en el frigorífico.
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Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FrutasyVerdurasTata le encantará ver cómo quedó.
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Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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