Hướng dẫn cách làm
- 1
Băm tỏi ớt, thịt nạc, mắm Linh, nấm mèo xắt sợi, hành tím xắt lát nhỏ, hành lá
- 2
Bỏ tất cả nguyên liệu vào tô trộn điều cùng gia vị Đường, hạt niêm, bột ngọt, đập 3 quả trứng (lượt lấy riêng 2 lòng đỏ)
- 3
Đem chưng khoảng 30phut quậy đều 2 lòng đỏ trứng quét đều lên bề mặt, chưng không đậy nấp thêm 15 phút có thể ăn được
Các Món Tương Tự
-
Chả Thịt Băm Chưng Mắm Chả Thịt Băm Chưng Mắm
#ebepvangThực ra, đây là món mắm chưng quen thuộc. Chỉ có điều, mình tăng lượng thịt và giảm bớt lượng mắm để món ăn ít mặn. Món này có thể thay cho chả trong món Cơm Tấm. Huỳnh Phát -
Mắm Chưng Thịt Mắm Chưng Thịt
Ăn thịt cá hoài ngán...đổi món mắm, vậy mà bén cơm lắm đa😁. Hoàng Oanh -
Mắm bằm chưng hột (trứng) vịt Mắm bằm chưng hột (trứng) vịt
#bepvang Món này ăn kèm rau sống, đậu rồng , dưa leo, cà chua , cà dĩa , chuối chác .. ... tuỳ thích thì hết nồi cơm luôn Trần Minh Tuyết -
-
-
MẮM chưng trứng Nam bộ MẮM chưng trứng Nam bộ
Với hương vị đặc trưng, là món ăn đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đậm đà dân dã, mà bất cứ ai đã ăn 1 lần thì không thể quên được ... Hoàng Thị Tố Hà -
Mắm chưng thịt Mắm chưng thịt
Món ăn đậm đà hương vị miền Tây mà ít có người Nam bộ nào không biết đến, đó là món mắm.Mắm, món ăn mộc mạc, chân quê có mùi vị và màu sắc đặc biệt mà khi đã “biết ăn" rồi thì khó quên. “Ăn mắm thấm về lâu”, câu nói vui cửa miệng của người miệt vườn khi nhắc tới món mắm, mà thật sự có ai biết đâu, món ăn thân thiết, mộc mạc của quê hương đã thấm đẫm vào ký ức của từng con người...Trương Ngọc Ánh
-
Mắm lóc chưng thịt bằm Mắm lóc chưng thịt bằm
#bepvang chiều nay tự nhiên thèm món này Trần Minh Tuyết
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5572883
Bình luận