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Ingredientes

  1. 1malanga
  2. 2salchichas de pollo
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadasazón completo o cualquier compuesto de sazón
  5. Queso mozzarela
  6. Harina para empanizar
  7. al gustoSal y pimienta
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la malanga y la rallamos

  2. 2

    Le añadimos el compuesto de sazón, sal y pimienta. Mezclamos.

  3. 3

    Después añadimos un huevo y mezclamos bien.

  4. 4

    Cortamos en pequeños trozos las salchichas.

  5. 5

    Después hacemos las bolitas. Tomaremos un trozo de salchicha la enrollamos en una tira de queso y la cubrimos con la malanga rallada.

  6. 6

    Luego en dos platos por separado batimos un huevo y ponemos harina para empanizar.

  7. 7

    Después freímos en aceite vegetal. Y veras que delicia con ketchup o mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Duniesky Martínez López
Ghana
me apasiona la cocina
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