Spaguetis con pollo

Ruben Guzman Trejo
Ruben Guzman Trejo @cook_13656389
Fernandez Sgo del Estero

Que es un plato clásico para compartir en familia ideal de domingos.

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Ingredientes

4 personas
  1. 500 gmsSpaguetis
  2. 3muslos completos pollo cortados
  3. 2cebollas medianas
  4. 1/4 Pimiento rojo
  5. 1/4 Pimiento verde
  6. 2zanahorias (una picada en monedas y otra rallada)
  7. 2 dientesajo
  8. 2tomates en pulpa o lata de triturado
  9. 1Caldo de verduras o pollo
  10. 100 mlvino blanco (opcional) o 100 ml agua
  11. Sal y pimienta a gusto
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Echar pollo en fondo de aceite marcar a fuego fuerte, bajar temperatura y verter las verduras dejar el tomate y añadirlo luego junto al caldo o vino blanco cocinar a fuego lento unos 20 a 25 minutos.

  2. 2

    En otra olla o cacerola hervir los Spaguetis como consejo sin cortarlos es un sacrilegio, y sacarlos al dente se disfruta mejor de tan fantástica pasta

  3. 3

    Colar y servir sin que pase mucho tiempo como consejo por que puede pasarce de cocción los Spaguetis, emplatar plato a plato tiene mejor vista y rociar un poco de queso parmesano

  4. 4

    Buen provecho y espero les guste como a mi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ruben Guzman Trejo
Ruben Guzman Trejo @cook_13656389
Fernandez Sgo del Estero
Vivo en Malaga España desde el 2005
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