Flores de zamburiñas a la menta

Bombones de menta con motita de choco.. ¡algarroba! Sorprende a tu pareja con estos bomboncitos sólo para adultos. Si sigues leyendo la receta, descubrirás por qué lo digo.. ;)

Volvemos a experimentar, y han salido muy sabrosos.

Zamburiñas deliciosos, con esta receta gane el segundo premio en un concurso de tapas.

#rápido #AlambiquecocinaOtra forma de hacerlas, la menta da un sabor muy fresco.

La pulpa restante podemos mezclar la con yogurt natural, pues todavía le quedan propiedades.#LaCocinaNosUne

El otro día encontré, perdidas dentro de mi congelador unas fresas de la temporada pasada y se me ocurrió combinarlas con unas zamburiñas (marisco parecido, por decir algo, a la almeja, pero más ricas), realizando una salsa de fresas y servidas en unas conchas de vieira.

Ayer estuve en el Mercado Central de Alicante y puesto que era día de pescado fresco y encima a primera hora de la mañana, no me pude resistir a comprar estas deliciosas zamburiñas que he preparado con un aderezo súper rico!!

Seguimos con la dieta? Os recomiendo este plato especialmente por su sabor, que os aseguro os va a sorprender. Delicioso y sano a tope y con solo tres ingredientes! Si tenéis guindilla roja fresca, añadidle unas rodajitas, yo no la encontré.

Rápida, sencilla, sana...y con un toque especial.

Una receta clásica, barata y sobre todo, con mucho sabor.Este tipo de recetas ganan mucho de sabor si las dejamos reposar de un día para otro, por lo que, además nos ahorraran tiempo.

Yo las compro congeladas y limpias

Flan de fresones aromatizado a la mentaUn postre fresco y ligero, que podrá apreciarse mejor en primavera y verano.

No suelo cocinar mucho con especias, pero tenía unas hojas de menta rodando por la cocina y estaban ya secas. #emplatando

La elaboración de esta receta no puede ser más simple, pero para que quede un sabor excepcional, hay que invertir en calidad.

Hoy vamos a preparar un aperitivo, para mí, bueno no, buenísimo, unas zamburiñas a la plancha. #mirecetario #1receta1árbol #sauraycookpad

Un delicioso entrante para sorprender a toda la familia

#rapidas Para días de verano es ideal, es muy fresquito, quita la sed y si lo bebemos a diario un vaso, se notará para un bronceado bonito 😉

Realmente, esta receta es para aprovechar los restos de unas chufas, que Silvia me dio la paliza, durante más de dos meses hasta que conseguí cómpraselas…Pero como se aburrió de comer chufas en remojo y quedaba un resto… pues que Jorge haga algo con ellas… grrr.En un principio, pensé en crear una especie de crema, hidratándolas con leche, posteriormente colándolas y después quizás añadirles gelatina y colorante, pero como la gelatina no está bien vista por la mujer… al final opté por hacer un flan de chufas y menta que tenía la botella casi vacía.Por cierto, con esta receta hasta aprovechamos vasos de barro de cuajada comercial, para servir el flan de chufas.

Sencilla y deliciosa combinación de hojaldre con marisco. El toque de puerro le da un punto muy sútil a la tarta.

—CON LA Z—No podía terminar este reto, sin volver a nuestra Galicia de adopción, y a uno de sus productos estrella: las zamburiñas.Me reafirmo, en la elaboración de esta sencilla receta, en donde si se invierte en calidad, un sabor impresionante, será la recompensa.Feliz poniendo un trocito de Galicia en la mesa.#abecedario

Esta receta la preparamos en nochebuena y nos encantó! repetimos hace no mucho después de haber probado en Navidad la receta de @lucocina y la próxima la haremos con el cilantro, como hace ella en su receta, porque tienen que quedar todavía más fresco

Tortilla de acelgas con cebollita rehogada, hojas de menta y queso fresco, muy buena.

He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...