Flores de menta

#mirecetario

Con único ingrediente podemos saborear una deliciosa infusión refrescante. Se puede tomar tanto caliente como fría, sin necesidad de añadir azúcar.La infusión de menta presenta beneficios tanto en resfriados como parar mejorar la digestión intestinal.

Flan de fresones aromatizado a la mentaUn postre fresco y ligero, que podrá apreciarse mejor en primavera y verano.

Una sangría con un toque de menta.Irresistible!!!!

Soy de las que piensan que las infusiones y el té deben hacerse con calma. De modo que para mi es casi un ritual de los fines de semana, cuando busco ese momentito "zen" o simplemente de tranquilidad con el que pararme a disfrutar.Por el día del padre quise aprovechar para hacerla, ya que de pequeña solía pedirle a mi padre que la preparase. Me encanta el olor, es un aroma que me relaja mucho y que de sabor no amarga a diferencia de otras infusiones o tés.Aunque puede confundirse por el poleo menta, son plantas de menta distintas. Se pueden diferenciar por el tamaño y forma de la hoja. Mientras que el poleo menta es de hoja pequeña y redondeada, la menta piperita tiene las hojas más grandes y ovaladas.Esta es con menta piperita o menta inglesa, la cual se toma comúnmente por sus propiedades digestivas (antiflatulencias, reduce el dolor abdominal y el reflujo/gastritis) .

Realmente, esta receta es para aprovechar los restos de unas chufas, que Silvia me dio la paliza, durante más de dos meses hasta que conseguí cómpraselas…Pero como se aburrió de comer chufas en remojo y quedaba un resto… pues que Jorge haga algo con ellas… grrr.En un principio, pensé en crear una especie de crema, hidratándolas con leche, posteriormente colándolas y después quizás añadirles gelatina y colorante, pero como la gelatina no está bien vista por la mujer… al final opté por hacer un flan de chufas y menta que tenía la botella casi vacía.Por cierto, con esta receta hasta aprovechamos vasos de barro de cuajada comercial, para servir el flan de chufas.

#mirecetarioVa por ti Fer!!, Esta es otra de las cosas que a mi hijo no le dieron tiempo hacer, lo hago por él y se la dedico esta receta a Fernando.

Volvemos a experimentar, y han salido muy sabrosos.

Para 12 o más bombones

Tenía algunas frutas que se me estaban quedando demasiado maduras así que preparé esta mermelada de frutas varias, a la que agregué, además de especias, unas hojitas de menta como me enseñó mi amiga Aroma.Esta hierba le da un sabor muy especial a la mermelada.Por otra parte, no utilicé azúcar, sino que la hice con hojas de estévia molida para que sea de dieta.

Una receta que forma parte de la tradición española y que hacían muchas de nuestras bisabuelas, abuelas, madres... y que yo ya hago para mis hijos. Y ¡les encanta! #meapunto

Esta deliciosa y refrescante bebida embellece la piel al mismo tiempo que combate la excesiva retención de líquidos. Si quieres volver de vacaciones espléndida y con una agradable sensación de ligereza en el cuerpo, toma nota de esta receta veraniega.

Hoy vamos a hacer un pastel de queso con un sabor a menta delicioso, muy rápido y sencillo de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 40’ está horneado, con un resultado estupendo!

Seguimos con la dieta? Os recomiendo este plato especialmente por su sabor, que os aseguro os va a sorprender. Delicioso y sano a tope y con solo tres ingredientes! Si tenéis guindilla roja fresca, añadidle unas rodajitas, yo no la encontré.

Es un muss muy suave y refrescante

Tengo dolor de garganta y para calmar el dolor me tomare una infusión

Quien me conoce sabe que soy una entusiasta del té en todas sus versiones. Y éste, bien fresquito, es estupendo para degustar una tarde calurosa de verano.También es estupendo para llevar a la playa o al campo en un termo bien cerrado.

He leído que las habas, al contrario de la leyenda popular disponen de pocas calorías 170g.= 122 calorías. Aporta vitaminas c y del grupo b, hierro, proteínas vegetales ect...

Un delicioso helado de chocolate con menta fresca.

Esta ha sido mi tarta de cumpleaños, super rica, con un sabor a menta delicioso, espero que os guste.

Propiedades terapéuticasLa ajedrea posee diferentes propiedades medicinales que la hacen una planta bastante popular en la medicina y herbolaria, destaca como:Antiséptico. Para la prevención de infecciones en la piel o mucosas.Carminativo y digestivo. Que ayuda en mejorar la digestión y expulsar gases.Expectorante. El cual va a acompañado de una gran fragancia.Se recomienda para mejorar  digestión, reducir malestares estomacales y prevenir la diarrea. Consumido antes de las comidas sirve como aperitivo.De antaño se solía decir que la ajedrea tenía efectos afrodisiacos y se hacían lociones especiales para ello.

#CuchillosArcosLa crema de menta es un elemento decorativo excelente y un complemento de sabores para postres. Se característica por la sensación de frescura y ligereza que le otorga a las preparaciones. Es de muy rápida y sencilla elaboración; además, es un preparación que no demanda grandes costes.

Peras a la menta con cobertura de chocolatees un postre muy vistoso con una presencia que dice comeme y muy sabroso.En esta receta he hecho un poco de trampa he utilizado colorante alimentario de color verde y por eso ese impresionante color, pero solo por su presencia merece la pena.

Este aceite de menta y de pepino nos lo hizo una amiga este fin de semana.Nos dijo que es del Chef Andrés Madrigal y que lo utilizaba para aliñar unos salmonetes hechos con cous cous de pepino... Quedamos en que también me mandaría la receta.En casa de mi amiga esta lo hizo para acompañar un plato de dorada a la sal y esta riquísimo. Es muy fácil y rápido de hacer.

Hoy estoy colgando al 1000 receta que comparto con ustedes de hace tiempo. Quiero que lo sepáis, que es un placer compartir con vosotros mi afición por la cocina. Os agradezco por sus visitas y por subir las fotos. También quiero agradecer a todo el equipo Cookpad por su apoyo!!!! Un abrazo infinito para todos!!!!!!El diente de león nos puede ayudar en aliviar la retención de líquidos gracias a sus propiedades diuréticas. Asimismo, nos permite depurar el hígado y los riñones y eliminar toxinas.

Para los amantes del chocolate, esta tarta es una pasada! Aparte de preciosa jaja. Me la pidieron para un cumpleaños aunque de primeras no me cuadró mucho la mezcla con menta (no soy amante de menta-chocolate), pero la verdad es que quedó riquísima!!Animaros a hacerla, es increíble!Seguidme en mi nueva cuenta de Instagram: @dalecandela_cook !#cuchillosarcos

Terapia es , iniciando con el aroma de las albahacas y la menta al ser bañadas por el agua hirviendo. Regalo divino al despertar.He utilizado albahacas Genovese y Thai, recién cortadas, al igual que la menta.

Ayer vinieron a cenar unos amigos con sus niños y como sé que les gusta la gelatina, preparé este postre muy fácil de hacer y que los dejó encantados.Se puede cambiar la gelatina de frambuesas por cualquier otro sabor, depende de los gustos de cada uno.Es realmente muy refrescante y tiene una presentación muy graciosa. También queda muy bonito si se prepara con dos o tres gelatinas de distintos sabores.

Soy una monstrua de las mayonesas...me gustan todas, y las comería con todo...como tengo unas plantitas de perejil y menta, que se me han hecho preciosas, pensé en hacer una mayonesa diferente y fresca, pero con leche para que aguantara más días. El resultado es excelente, y si es una de las cosas que se os resiste en la cocina, os recomiendo cambiar a la leche, se monta en un santiamén.