Pinchos 🍢 de pollo 🐔

Valentina - Cocina Casera 😍😘
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
Girardot - Colombia

#CocinaRápidayFácil Una receta divertida y fácil de preparar. Perfecta para una tarde de campo en familia

Yo los acompañé con aros de cebolla y aguacate. Aquí les comparto también la receta de los aros de cebolla: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/5600789-aros-de-cebolla-súper-fáciles

AHORA SÍ, A COCINAR LOS PINCHOS.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

14 pinchos
  1. 1pechuga de pollo cortada en cubos
  2. 14papas criollas (papa amarilla), si no tienen, también pueden usar papa salada pequeña
  3. 1pimentón rojo troceado
  4. 1/2cebolla cabezona blanca troceada
  5. 5chorizos medianos
  6. 1 ramaromero picado finamente
  7. 1aguacate troceado
  8. 1 cdaaceite (para freír los pinchos
  9. al gustoSal, pimienta y orégano
  10. 2 cdtascurry (opcional)
  11. Palitospara pincho

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En una olla con agua hirviendo con 1/2 cdta de sal, poner a cocinar el chorizo junto con las papas, hasta que éstas estén blandas. Retirar del fuego, sacar del agua caliente y dejar enfriar un poco para proceder a trocear el chorizo.

  3. 3

    Mpezar a armar los pinchos en el orden en que tú quieras

  4. 4

    Poner a asar los pinchos (sin el aguacate) en una sartén o asador ligeramente engrasado (yo lo hice con aceite de oliva. Ir volteándo los pinchos hasta que el pollo se cocine por completo.

  5. 5

    Servir y disfrutar. Yo los acompañé con aros de cebolla y aguacate picado en la punta de los pinchos (en la descripción dejo la receta de los aros de cebolla 😊)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Valentina - Cocina Casera 😍😘
Girardot - Colombia
Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
Leer más

Recetas similares