Tortitas con almendras crocanti y miel
Adoración Solana Albaladejo @cook_2565094
Receta muy fácil, sencilla de hacer, y super rica!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizamos la harina con la levadura y la sal y reservamos, en un bol grandecito cascamos el huevo echamos el azúcar y mezclamos muy bien.
- 2
A continuacion echamos la mantequilla que tiene que estar liquida (pero no caliente), pues si no el huevo se puede cuajar, batimos bien e incorporamos la leche y la esencia de vainilla, mezclamos todo muy bien, echamos la harina y volvemos a mezclar todo muy bien que no queden grumos.
- 3
Seguidamente echamos las almendras crocanti y mezclamos todo bien, dejamos reposar unos minutos (dependiendo de la harina) la mezcla no debe quedar muy liquida, si fuera necesario añadimos un poquito más de harina.
- 4
Untamos una sarten con aceite o mantequilla y vamos haciendo las tortitas (ojo, si la sartén esta muy caliente, las tortitas se os pasaran por fuera y quedaran crudas por dentro) y con manita vamos dandole la vuelta.
- 5
Dar la vuelta y tener un par de minutos.
- 6
Servir a medida que salen de la sartén.
- 7
Una vez echas las tortitas adornamos (yo les puse miel, almendras y unas cerezas) pero eso es a gusto de cada uno, y ya solo queda degustar están estupendas y buenísimas tortitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adoración Solana Albaladejo le encantará ver cómo quedó.
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