Tortitas Americanas con frutos rojos y miel ❤️❤️❤️

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Están espectaculares, son fáciles de hacer y súper vistosas, a mis hijos les encantan, también has hago con crema pastelera y son un vicio 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

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Ingredientes

1 hora aprox
6 comensales
  1. Para los pancakes:
  2. 270 gharina
  3. 1huevo
  4. 3 cucharaditaslevadura química
  5. 50 gazúcar
  6. 310 mlleche
  7. 1yogur (125 g)
  8. 75 gmantequilla
  9. Para acompañar:
  10. 4 cucharadasmiel 🍯
  11. Frutos rojos ó fruta de temporada lo que más os guste

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    En un cuenco introduce la harina tamizada, la levadura, el azúcar y el huevo. Mezclar y agregar poco a poco la leche y el yogur batiendo sin parar con una varillas.

  2. 2

    Derrotar la mantequilla en un cazo pequeño o en el microondas y añadiremos también a la masa, removiendo hasta qué se incorpore

  3. 3

    Calentar una sartén antiadherente y untarla con un poco de mantequilla. Verter una cucharada grande de la masa y cocinar 1 minuto y medio hasta dorar. Dar la vuelta al panqueque, cocinar por el otro lado unos instantes y retirar. Y así con toda la masa

  4. 4

    Una vez acabada la masa condimentar con miel y los frutos que hayáis escogido, como se ve en la foto y a disfrutar 🥳

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