Mứt dừa non lá cẩm
Tết đến xuân về nhà nào cũng chuẩn bị bánh kẹo, mứt và hoa quả đãi khách! Nhà mình làm mứt dừa non này vì mình rất thích cái mầu tím nhẹ nhàng trông vừa lạ lại vừa đẹp mắt. Mứt dẻo dẻo, dai dai ăn rất ngon và thơm ngậy trông thật hấp dẫn.
Mứt dừa non lá cẩm
Tết đến xuân về nhà nào cũng chuẩn bị bánh kẹo, mứt và hoa quả đãi khách! Nhà mình làm mứt dừa non này vì mình rất thích cái mầu tím nhẹ nhàng trông vừa lạ lại vừa đẹp mắt. Mứt dẻo dẻo, dai dai ăn rất ngon và thơm ngậy trông thật hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá cẩm rửa sạch, đun sôi kỹ tầm 15 phút cho ra mầu đậm để nguội. Dừa non rửa nước muối loãng cho sạch rồi tráng qua nước sôi, để ráo.
- 2
Thái dừa non thành miếng vừa ăn. Trộn dừa với nước lá cẩm và đường để từ 2h - 4h cho ngấm mầu.
- 3
Chuẩn bị một chảo dầy, cho tất cả dừa đã ướp vào chảo. Đun to lửa cho đến khi cạn nước rồi vặn nhỏ lửa và cho nước hoa bưởi vào đảo đều. Đảo liên tục khi thấy hỗn hợp kết dính với nhau vẫn cứ đảo tiếp nó sẽ tách ra và đường kết tinh thành bột. Để lửa nhỏ nhất xao cho đến khi thấy mứt dừa khô, sờ tay vào không ướt là xong bắc chảo ra để nguội và cho vào túi Zippers dùng dần.Thế là đã hoàn thành món đãi khách vừa ngon vừa đẹp mắt và hấp dẫn.
Các Món Tương Tự
-
Mứt dừa non ngũ sắc Mứt dừa non ngũ sắc
Mứt dừa là món mứt Tết cổ truyền của các vùng miền Việt Nam! Tết đến nhà nào cũng có bánh kẹo, mứt để tiếp khách. Mứt dừa non ngũ sắc rất ngon và màu sắc đẹp, tượng trưng cho ngũ hành, biểu hiện sự may mắn trong năm. Màu mứt là từ các loại hoa quả, màu tự nhiên, an toàn vệ sinh thực phẩm !
-
Mứt dừa non Mứt dừa non
Mứt dừa non là một món mứt thơm ngon và được nhiều người yêu thích vào dịp tết. Bởi hương vị dẻo dẻo , béo thơm, mềm ngọt 😋
-
Mứt dừa non lá dứa 🌴🌴 Mứt dừa non lá dứa 🌴🌴
Chưa tới tết mà nhà em quất hết 2kg mứt dừa non =)) và chưa có dấu hiệu dừng lại ..
Huyen Ha -
Mứt dừa viên đón tết Mứt dừa viên đón tết
Tết nhà mình là không thể thiếu mứt dừaMứt dừa viên vẫn giữ nguyên vị béo và dai dai của dừa,hơn nữa trẻ con rất thích ăn vì trông giống viên kẹo nhiều sắc màuCùng thử làm trong tết này nhé#BanhmutTet
-
Mứt Dừa Non Ngũ Sắc Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
Tết Tết Tết....đến rồi đóMứt dừa mềm dẻo thơm ngon...Với màu tự nhiên từ hoa đậu biếc, lá cẩm, hạt dành dành và trà xanh#huongvingaytet#HCM
-
Mứt dừa non! Mứt dừa non!
Chào các chị e, sắp đến tết mình thích làm mứt dừa non ăn hôm nay mình chia sẻ cách làm của mình nhé. Nếu chị em có cách làm ngon hơn góp ý mình
-
Mứt Dừa Mứt Dừa
Mứt dừa là loại mứt khá quen thộc với người dân việt nam trong dịp tết đến xuân về.Với nguyên liệu dể kiếm ,dễ làm những chị em phụ nử đã có nhiều biến tấu cho món mứt dừa như mứt dừa viên,mứt dừa miếng rồi kết hợp thêm nhiều mùi vị khác nhau.Nhưng với mình thì mứt dừa truyền thống vẫn thích nhất.
-
Mứt dừa non Mứt dừa non
Làm giống như mứt dừa bình thường nhưng chọn quả non hơn và thái miếng chứ ko thái sợi nhé min -
Mứt dừa viên Mứt dừa viên
Nói đến mứt dừa thì ai ai cũng biết vì là món mứt truyền thống trong mỗi dịp tết đến. Hôm nay mình sẽ làm mới món mứt dừa bằng cách không bào sợi dài như trước đây nữa mà dừa được cắt viên như hạt lựu rồi rim như rim mứt dừa bình thường vậy. -
Mứt Dừa Cam Ngày Tết Mứt Dừa Cam Ngày Tết
Mỗi năm qua đi ngày tết lại về, cùng vào bếp tự tay làm món mứt dừa để biếu người thân yêu và đãi khách trong ngày tết!Làm mứt dừa tuy cực nhưng vui vì tự tay chọn lựa nguyên liệu tới thành phẩm, mình sẽ cảm nhận được niềm vui từ những điều giản đơn mình tạo raNăm mới chúc trang cookpad thành công hơn nữa, chúc các chị em luôn vui vẻ và làm nhiều món ngon cho người thân! lê thị phương -
Mứt dừa non Mứt dừa non
Những ngày này mưa tầm tã, đi chợ mua được mấy quả dừa non uống nước, tiện thể có cùi dừa bánh tẻ ngon nên mình lại làm mứt
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)