Buñuelos de viento rellenos con nata y chocolate blanco

En un cazo añadimos la piel del limón, la margarina y el agua lo ponemos al fuego y dejamos que rompa ha hervir.

Cuando rompa ha hervir, retiramos del fuego y retiramos la piel del limón.
En un bol añadimos la harina, la sal, la levadura y añadimos el agua que pusimos a hervir, removemos hasta que quede una pasta, una vez hecha dejamos que se enfríe.

En un bol añadimos la nata bien fría y batimos hasta montar la nata.
Para deshacer el chocolate lo haremos al baño María, en un cazo añadimos 250 ml de agua y en un bol añadiremos el chocolate blanco, ponemos el bol encima del cazo y vamos dejando que se vaya deshaciendo, removemos para ayudar a que se derrita más rápido.
Una vez deshecho el chocolate lo añadimos a la nata y removemos lo llevamos a la nevera para que nose ponga mala la nata.

Una vez la masa fría añadimos los huevos, una vez añadidos batimos nuevamente nuestra masa.
En una sartén añadimos el aceite de girasol y ponemos al fuego, una vez caliente el fuego con una cuchara sopera vamos añadiendo cucharadas de nuestra masa, al aceite caliente, bajamos el fuego a bajo que no queden muy dorados.

Una vez hechoslos vamos añadiendo a un plato con papel de cocina para escurrir el aceite, con un palo removemos la parte del medio del buñuelo y con una manga pastelera vamos añadiendo la nata con el chocolate, una vez terminado los metemos en la nevera para que no se nos pongan malos y listo.
PARECE Difícil PERO NO.