Paso a paso
- 1
Lavar y cocinar la acelga. Luego escurrir bien
- 2
Para hacer la masa, colocar en un recipiente la harina y hacer una corona, en el medio poner el aceite, la sal e ir agregando el agua viendo la consistencia
- 3
Amasar y reservar en la heladera por 30 min
- 4
Cocinar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el morrón. Una vez dorada, colocar la acelga picada.(Si le queda mucho líquido colocar un poco de pan rallado para que Chupe el agua)
- 5
Agregarle condimentos a gusto y el sobrecito de sopa Knorr
- 6
Estirar la masa con palote o pastalinda (hasta número 5).
- 7
Colocar harina en la sorrentinos, poner la masa y colocar el relleno y un cubito de queso.
- 8
Tapar y cortar con palote
- 9
Cocinar con agua hirviendo y una pizca de sal gruesa, hasta que floten. O pueden probar cortando un bordesito y probarlo para saber si la masa está cocida.
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