Galletas de mantequilla y canela

En un bol grande ponemos la mantequilla junto con el azúcar y
lo mezclamos todo hasta conseguir una mezcla cremosa.
Entonces añadimos los huevos, junto con las tres cucharadas y media de canela en polvo y lo removemos todo bien para conseguir una buena mezcla líquida y fina. Podéis utilizar la batidora para así podéis acabar antes.

Echamos entonces la harina y lo removemos un poquito para
que empiece a formar una masa. Nos echamos un poco de harina en las manos y empezamos a amasar dicha mezcla con
nuestras manos, para hacerla mejor, la harina ayudará a que no
se nos pegue la masa. Formamos una bola con ella y la
metemos dentro de la nevera por media hora más o menos para que se enfríe.

Mientras precalentamos el horno a 190º, para poder hornear nuestras galletas bien.

Cuando hayáis hecho la cantidad que queráis (si no os caben
todas podéis hacerlo en dos rondas) o ya no quepan más,
metemos la bandeja en el horno y tardarán unos 15 minutos en
hacerse. Para que estén bien hechas podéis darle la vuelta
cuando lleven la mitad del tiempo ahí dentro, para que estén
bien por arriba y por abajo. Las pondremos sobre una rejilla para que se enfríen bien y las tendremos listas para comer cuando estén completamente frías.