Ingredientes

1 kilo
  1. 250 gmantequilla (margarine Ideal de Marruecos)
  2. 3huevos
  3. 1 vasopequeño aceite girasol
  4. 1 vasopequeño azúcar
  5. 3boles harina de trigo
  6. 1 pizcasal
  7. Azúcar glass
  8. Almendras molidas
  9. Confitura para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con la mantequilla hasta conseguir una crema densa.

  2. 2

    Añadir el azúcar y el aceite y la pizca de sal y amasar.

  3. 3

    Ahora añadir por último la harina y amasar hasta conseguir una pasta modelable. Dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Extender la pasta con el rodillo y cortar con el cortapastas al gusto. Yo corto dos flores: una cerrada y otra abierta en el interior para ponerle mermelada.

  5. 5

    Hornear durante 2 minutos, no más tiempo para evitar quemar la pasta o que queden duras las galletas, en un horno precalentado a 200°C.

  6. 6

    Decorar una vez frías al gusto. Con mermelada, frutos secos, azúcar, etc.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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albagufer
albagufer @albagufer
Cantabria
Me apasiona la cocina. Especialmente la cocina tradicional y la cocina internacional.Marruecos es mi segundo país, espero que disfrutéis de mis recetas.
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