Caldo de pescado
Liz Fuentes @Lizcookingpad
A mi estilo... me encanta cocinarlo así aprovechando que estamos en verano y mi esposo fue a pescar, así que los encontramos frescos..😉
#CocinaSaludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En este caso puse a baño maría los tomates rojos y amarillos y el jalapeño...
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Una vez que nuestro tomates estén listos los molemos en la licuadora y una vez que este lista nuestra salsa la freímos...
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Por otro lado tenemos nuestra zanahorias picadas y las papas picadas y apio picado y agregamos al recipiente que esta nuestra salsa... y le agregamos las 6 ramas de epazote.. con una pizca de comino...
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Ahora ya que nuestra salsa este hirviendo agregamos nuestro pescado ya salado y dejamos hervir por 15 segundos estar pendiente para que no se nos vaya a deshacer en este caso cuando son frescos tardan un poquito más... y listo.. lo servimos con limón y tortillas a mano🙊..enjoy✋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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Soy Mexicana y me encanta comer variedad de sabores de todos los paises .....He vivido en los estados Unidos por muchos años y es la razon que me encanta la variedad de comida la mezcla de comida en este pais me fascina donde la gran variedad de cultura y de la gastronomía y el sabor, que al mezclar una con otra haces tu propio sazón eso es maravilloso..
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