Crema de almejas
Dhoobryna Montagno @cook_4540951
Paso a paso
- 1
Horno precalentado a 180°C
- 2
En una cacerola fríe el tocino hasta que dore y agrega la cebolla con el apio y las papas; cocina hasta que las papas estén ligeramente doradas. Añade el agua,tapa el recipiente y deja hervir a fuego bajo hasta que las papas estén tiernas.
- 3
Retira las almejas de sus conchas, licualas con una taza del agua donde hirvieron, la leche evaporada, el cubo de pollo, y la mezcla de tocino. Cocina a fuego bajo hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 4
Corta la parte superior a cada pan y retira el migajón, rocia el interior de cada uno con aceite de aerosol y hornea durante 5 mints o hasta que los panes esten ligeramente dorados.
Vierte la crema dentro de cada pan, decora con perejil picado y ofrece caliente.
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dhoobryna Montagno le encantará ver cómo quedó.
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