Arrollado de coliflor

Valeria De Agostini
Valeria De Agostini @cook_13566729

#CocinaSaludable ❤️ Para dos arrollados

Arrollado de coliflor

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 1repollo
  3. 1huevo
  4. Albahaca/Perejil a gusto
  5. 1/2T aprox de Avena
  6. Relleno:
  7. Queso magro
  8. Aceitunas (reemplazable)
  9. Palmitos/Choclos (reemplazable)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir coliflor, colar y picar bien chiquito. Colocar en un bowl junto con el huevo, albahaca/perejil y avena. Ir agregando avena hasta que quede una masa.

  2. 2

    Separar masa en dos para hacer dos arrollados. Colocar papel film en una mesa, arriba de éste la masa y estirarla.

  3. 3

    Mezclar ingredientes del relleno en un bowl y colocarlo arriba de la masa.

  4. 4

    Ir arrollando con el papel film hasta obtener un arrollado. Luego repetir procedimiento con el otro.

  5. 5

    Sacar el film, llevar a horno medio 45 min. aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria De Agostini
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