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Pollo si grasa rostizado

fabiola03
fabiola03 @cook_13697304
Venezula
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Ingredientes

4 porciones
  1. 4muslos de pollo (sin su cuerito)
  2. 2zanahorias peladas y picada en rodajas
  3. 2papas peladas y picadas en rodajas
  4. 3 dientesajo
  5. 250 gramosaliños verdes (cebolleta, ají dulce, pimentón, ajo porro, cilantro) picado pequeño
  6. 3 cdasorégano
  7. 2 cdascomino en polvo
  8. 5 cdassal
  9. 1 1/2 cdtapimienta negra
  10. 150 mlcaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocamos los muslos con el caldo de pollo (sin grasa) y con las papas y las zanahorias. cuando ya este blando todo sacarlo de la olla y escúrrelo. colocas las papas y las zanahorias a parte

  2. 2

    En una taza de plástico colocas los muslos y le agregas los ajos machacados, el orégano, el comino, la pimienta, y un toque del caldo de pollo

  3. 3

    En una sartén colocar los muslos ya aliñados y agregar los aliños verdes ya picados y agregar un chorrito de jugo de limón esperar aprox unos 10 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y decorar con las papas y zanahorias

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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fabiola03
fabiola03 @cook_13697304
Venezula
soy apasionada por la cocina mas por los postres
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