Ensalada de salmón ahumado con aliño de wasabi
Gonzalo de la Hoz @degustandoaluche
Salmón, soja y wasabi. ¿Solo para cocina japonesa? Yo creo que va genial en una ensalada ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un plato o fuente las lonchas de salmón.
- 2
Cortar en juliana la lechuga y amontonarla en el centro del plato
- 3
Cortar los pimientos en tiras y colocar sobre la lechuga
- 4
Cortar la cebolleta, los pepinillos y el huevo en cubos muy pequeños. Esparcir sobre el salmón.
- 5
En una taza o bol pequeño, mezclar la mahonesa, el wasabi y la soja hasta que quede todo integrado. Añadir sal al gusto y aliñar la ensalada con la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo de la Hoz le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta probar cosas nuevas y salirme de las recetas de siempre. Intento, además, que sean siempre preparaciones fáciles y rápidas para que no nos dé tanta pereza ponernos a cocinar en nuestro día a día.
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