Risotto de pollo
Paula Lucas @paulalulu04
Esta receta me encanta y es fácil de hacer. Yo en mi caso la acompaño con arroz
Risotto de pollo
Esta receta me encanta y es fácil de hacer. Yo en mi caso la acompaño con arroz
Paso a paso
- 1
Primero procesamos las cebollas y el morrón (en caso de que no tengan procesador lo pican a mano), en una olla ponemos un poco de aceite a fuego medio alto y colocamos lo procesado. Dejamos unos cinco minutos y seguimos con el siguiente paso.
- 2
Desmenusamos los churrascos de pollo hervidos y los colocamos a la preparación. Mezclamos bien y esperamos unos minutos.
- 3
Luego rayamos las zanahorias y las colocamos junto con la pulpa de tomate, el adobo, la sal y un chorro generoso de agua. Revolver todo y dejar cocinar a fuego medio.
- 4
Después que veamos q la preparación toma color y el pollo está aún más desmenuzado apagamos y colocamos las latas de arvejas.
- 5
Esto es opcional y al gusto de ustedes de como quieran comerlo. Pueden hacen bastante arroz y poner en una fuente una capa de arroz y otra de risoto, otra más de arroz y otra de risoto y queda un plato riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Lucas le encantará ver cómo quedó.
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