Gà Rán
Thuý cooky. Em gái Thuý kêu không ngon cơ mà vẫn chiến hết 1 cái đùi to sụ và 1 phần cánh ☺️ kinh khủng khiếp. Nhìn em nó xé đùi chấm ớt ăn làm Thuý cũng thấy thèm ăn. Này uống với coca nữa là nhất.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: rửa sạch thịt gà với muối trắng rồi rửa sạch. Ướp thịt với muối khoảng 15 phút
- 2
Đổ sữa và trứng vào bát quấy đều. Ướp thịt với hỗn hợp sữa trứng khoảng 20 phút.
- 3
Trộn hỗn hợp bột mì, bột nghệ, bột tỏi, tiêu, bột ớt ra đĩa.
- 4
Sau khi ướp gà khoảng 20 phút với trứng sữa thì lấy gà ra và trộn với hỗn hợp bột vừa làm. Lăn đều cho các mặt đều bám bột.
- 5
Sau đó cho gà vào bát trứng sữa lần 2, và lăn với bột lần 2 để hỗn hợp bám gà chắc hơn
- 6
Đun nóng dầu và rán gà. Lưu ý đổ dầu ngập gà và mỗi lần rán chỉ để 1 vài miếng ở chảo, rán gà sẽ chín đều các mặt.
- 7
Bày ra đĩa. Gà rán ngon vàng đều các mặt, mềm bên trong giòn ở ngoài. Gà chấm tương ớt uống với coca là hợp nhất
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cánh gà, đùi gà chiên xù Cánh gà, đùi gà chiên xù
Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay.Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^
-
-
Món:Gà rán Món:Gà rán
Tui nói này nghe nhenMón gà rán chắc bà nào hay trẻ em nào cũng thích ăn đúng hong hiện tại giờ đang dịch mà thèm gà rán mà bị giãn cách xã hội nên đành làm tại nhà ăn thoyy#rinhhevenha
-
Thịt Gà Kho Rau Răm Thịt Gà Kho Rau Răm
Món ăn thường ngày cực kỳ bắt cơm đây mọi người ơi. Dạo này rau răm lên tràn lan nên kiếm món xài bớt chớ nó già hết uổng phí
-
Gà rán chuẩn kfc Gà rán chuẩn kfc
Món này mình học của bạn Novi Cookpad Indonesia. Mình không thích ăn món chiên dầu nhưng ăn thử bạn ấy làm rất ngon, giòn rụm khô ráo, không bị tươm dầu.
-
Gà rán KFC Gà rán KFC
Món này là lang thang Cookpad và học được từ Chef @Tam261297 . Cái vỏ nó giòn thì thôi rồi, và còn đậm đà vị nữa. Gà bên trong cũng đậm vị luôn và thơm mềm. Bonus! Ăn kèm với khoai tây chiên ạ. Một bữa ăn khá nhiều calo nhưng đời có mấy đâu mà hững hờ 🤪🤪🤪🤪
-
Gà rán KFC giòn tan Gà rán KFC giòn tan
Mình thích ăn gà ở KFC lắm vì gà vừa giòn, bùi bùi, bên trong lại mềm và mọng nước vô cùng. Nhưng ai cũng biết, đồ ăn nhanh thì không sạch sẽ lắm. Vì thế nên mình từng thử rất nhiều công thức gà rán giòn mà chưa công thức nào được như ý cả. Đây là công thức gà KFC của chị Loan Xinh, công thức mà mình thấy ổn nhất, ngon và ra thành phẩm đúng nhất, gà vàng ruộm, bột bọc kín miếng gà nhìn rất đẹp. Dưới đây mình sẽ thay đổi cách rán một chút để gà chín đẹp hơn, giòn lâu hơn
-
-
Gà rán đơn giản lắm lun Gà rán đơn giản lắm lun
Vô tình em mua được bịch bột này, về chỉ cần sử dụng nó thui là gà vảy sợi y chang tiệm lun á🤤🤤
Bình luận