Rendang

Nayo Quino
Nayo Quino @nayo_cooking90
Kota Tangerang

Selalu ketagihan masak makanan ini.. Resep langsung dr suhu nya.. Hehehee

Rendang

8 orang berencana membuat resep ini

Selalu ketagihan masak makanan ini.. Resep langsung dr suhu nya.. Hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. 500 mlsantan
  3. 250 mlair
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 ruaskayu manis
  7. 1 butirkapulaga
  8. 3 butircengkeh
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaPenyedap rasa sapi
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  13. Bawang goreng sebagai pelengkap
  14. Bumbu halus:
  15. 7 buahcabe merah besar
  16. 5 buahcabe rawit merah (selera pedas)opsional
  17. 5 butirbawang merah besar
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. 1/4 sdtpala bubuk
  22. 1 ruasjahe
  23. 2 ruaslengkuas
  24. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Daging sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan cara di blender hingga lembut

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Masak hingga wangi dan agak keluar minyak.

  4. 4

    Masukan Daging dan santan. Aduk hingga mendidih. Tutup masak hingga kering dengan api kecil.

  5. 5

    Setelah kering dan berminyak. Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayo Quino
Nayo Quino @nayo_cooking90
pada
Kota Tangerang
orang yg doyan makan dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa