Riso Venere con zucchine e gamberetti
The day after birthday: cibo sano ma nutriente e sfizioso 😉
Riso Venere con zucchine e gamberetti
The day after birthday: cibo sano ma nutriente e sfizioso 😉
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa far bollire in acqua salata il riso Venere per tutto il tempo di cottura tranne gli ultimi due minuti.
- 2
Soffriggere la cipolla, poi aggiungere le zucchine tagliate a spicchietti, profumare con noce moscata, pepe nero e zenzero a piacere.
- 3
Dopo pochi minuti (le zucchine devono rimanere croccanti) aggiungere i gamberetti scolati e il riso Venere (scolato un paio di minuti prima di ultimare la cottura). Lasciar asciugare due minuti il composto e infine profumare con qualche foglia di basilico.
- 4
Gustare questo piatto che si adatta meravigliosamente ad ogni stagione!
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