Magdalenas de dulce de leche

Un niño pidiendo magdalenas constantemente, una tableta de chocolate guardada mucho tiempo y el dulce de leche más menos igual. Al final todo al bol...#estaesmiversion#mirecetario#cookpadmicook

Estas magdalenas con sorpresa están buenísimas y te harán empezar el día con energía de la buena. Si no te gusta el dulce o los cacahuetes no hay problema, rellena tus magdalenas con lo que más te anime el mañaneo y listo.

#familia

El dulce de leche es opcional, yo se lo he añadido para darle algo distinto

Es una receta que tengo desde hace mucho tiempo y hoy decidí volver a hacerla para ver si aún tenía mano de pastelera

Destacar que estas magdalenas salen con mucho más copete, pero se me ha ido de las manos el relleno de chocolate blanco y negro y ha pesado demasiado 😅El truco para un buen copete es dejar reposar la masa unas dos o tres horas en la nevera, que este helada a la hora de ponerla al horno que deberá estar temperatura infierno (lease 180-200 grados)El truco para el relleno es poner una hora al congelador el chocolate desecho (yo hago mezcla 50 gramos chocolate blanco o negro con 50 gramos de nata) así el interior siempre esta derretido.Se rellena el culo de la magdalena con la masa, se pone la trufa de chocolate congelada y se cubre hasta 3/5 capsula con masa 🙌🏻

Receta familiar de toda la vida.... de mi famosa carpeta 📚, tan usada que el papel tiene mil y una doblez, y aunque hubo un tiempo en que me sabía las cantidades de memoria, hoy he tenido que recurrir —de nuevo— a ella...Y es que es difícil resistirse a la imagen de una magdalena recién salida del horno 🧁, bien esponjosa y con su copete sobresaliendo de su base... y ya no digamos su aroma, con lo que me identifico con Proust* y su literario efecto, cuando éste inunda la cocina.Mi iaia Paquita las hacía en un molde de hierro para 12 magdalenas, que se lo había hecho su hermano ya en Almería; y aunque tenemos el molde, reconozco que desde que tengo los de silicona, son los únicos que empleó— bendito aquél que lo haya inventado—.Receta sencilla y rápida, donde el truco para que estén deliciosamente esponjosas son esos cambios de temperatura tan bruscos, además de la química y las varillas 🤣* El efecto magdalena de Proust es una asociación que realizamos sin que medie ningún proceso consciente, cuando percibimos alguna sensación a través de nuestros sentidos, generalmente a través del olfato, que nos evoca inmediatamente un suceso pasado.

Suelo hacer magdalenas a menudo y estás de chocolate me parece que son las preferidas 😋

https://pekandoconeva13.com/2018/09/27/magdalenas-de-chocolate/Hay que ver que mal acostumbrado tengo a mi hijo, mientras iba al instituto de al lado de casa como era yo la que me levantaba antes siempre tenía su bocadillo a punto para llevárselo, pero desde que ha decidido ir a hacer el bachillerato al centro de Barcelona ahora es el que se levanta antes que yo, y aunque le dejo el pan ya cortado y todo en el congelador que lo único que tiene que hacer cuando se levante es sacarlo y ponerle el embutido, pues nada que se va la mayoría de días sin bocata y para que se compre pastas o bolleria por ahí prefiero que se lleve algo de casa y que mejor que unas magdalenas de chocolate caseras. #magdalenas #chocolate #desayuno #meriendas

No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, la versión americana, pero de una textura más seca y menos esponjosa pero igualmente rica.Con estos ingredientes conseguiremos 12 magdalenas.

Esta es la receta de magdalenas de #chocolate de mi hermana y por tanto mi favorita😍😍😍 Creo que de las primeras recetas que me cocinó❤️ Así que le tengo mucho cariño, es facilísima y nunca falla!! Otra receta de apoyo para la #BatalladeCocina😋

Magdalenas de chocolate

Os apetecen unas tentadoras magdalenas con un sabor intenso a chocolate? Pues ésta es vuestra receta. Ideales para darse un capricho en el desayuno o merienda, o para regalar y sorprender a nuestros seres queridos. No dejéis de probar esta receta porque además de buenas quedan muy bonitas. Os aseguro que siempre la tendréis a mano. Espero que os guste!

Esta semana me apetecia mucho hacer estas magdalenas, siempre son un buen desayuno o meriendaEstán muy ricas y se hornean más rápido que un bizcocho. #Alambiquecocina

Estas esponjosas magdalenas de chocolate que como veréis le he añadido café para potenciar el sabor del chocolate, pero sino no podéis tomarlo o van a comerlas niños podéis suprimirlo. Para que las magdalenas estén más ricas si os gusta mucho el chocolate poner más trozos de chocolate o pepitas, yo he utilizado trozos de chocolate negro de 70% cacao, pero también podéis poner chocolate blanco que le dará un contraste de color y sabor. Con estas cantidades salen unas 16 magdalenas. Empezamos.

#CuchillosArcos

Hoy os traigo unas magdalenas de chocolate sencillas de preparar y están muy ricas.Por la cantidad de chocolate que le he puesto casi parece más un brownie así que os recomiendo bajar un poco la cantidad de chocolate ahora os pongo las cantidades.Están estupendas para desayunos o meriendas. Espero que os gusten. Video. https://youtu.be/aBHJnfyZiPo

Deliciosas y muy esponjosas. Con esta medida salen 12 magdalenas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=dz-doY6RjE8

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Esta tarde viene mi amiga a tomar café, hice estas magdalenas veganas🍵

Fue ver las de la receta de @maria_marieta y necesitar probarlas! Están tan tan ricas y esponjosas que no podían faltar en mi recetario. Y lo mejor de todo es lo rápido que se hacen. Una merienda o desayuno de 10! 🤩

Ya subiré más recetas de las que me han ido saliendo mejor, estás son las primeras que hice , la semana pasada

#tescoma

Esta es una de esas recetas que se pueden preparar con los niños.Además, no hay como desayunar unas magdalenas hechas por uno mismo. No sabéis la cara de satisfacción que se le pone a mis hijos cuando lo que comen ha sido previamente hecho por ellos.Y es que la cocina es una fuente inagotable de enseñanza. ¿Que están aprendiendo a leer? Pues les hacemos buscar el bote en el que ponga harina. ¿Que están aprendiendo a sumar?. Les pondremos por un lado unos moldes y por otro otros y les preguntamos cuántos hay en total. ¿Que están aprendiendo medidas?... bueno, os podéis imaginar para todo lo que da la cocina con los niños.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas deliciosas magdalenas de chocolate.

#huevo