Soto daging bening ala2 soto boyolali

Akhirnya nemu satu lagi varian olahan daging yg disuka anak lanang.. dpt info dr mbak asisten katanya makannya hari ini sampe nambah2 minta dibanyakin dagingnya 😍... alhamdulillah..
Abaikan foto yg burem dan porsi sedikit.. foto diambil malem2 pulang kerja kokinya masih kebagian dikit buat ikutan icip2 😁
Source : Hanna Faristi
Cara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya. Rebus daging selama 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali dgn air yg baru sampai empuk (sy pakai panci presto 20 menit). Ambil dagingnya, iris2 memotong serat daging. Sisihkan air kaldu untuk kuah soto.
- 2
Tumis bumbu halus, jahe,serai,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk sampai matang dan harum.
- 3
Masukkan ke dalam kuah kaldu soto. Setelah mendidih masukkan irisan daging, tomat dan daun bawang utuh
- 4
Tambahkan garam dan gula pasir. Sesuaikan rasa
- 5
Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan bawang putih yg sdh digoreng kering dan dihancurkan/cincang halus. Ini WAJIB jangan diskip. Krn ini yg menjadi khas soto seger boyolali
- 6
Jika sudah pas rasanya matikan api.
- 7
Penyajian : susun nasi dimangkuk, beri tauge pendek yg sdh diseduh, taburi daun sledri dan bawang goreng, siram dgn kuah soto dan dagingnya. Kucuri dgn irisan jeruk nipis. Sajikan hangat dgn tahu/tempe goreng dan sate telur puyuh dan sambal rebus (jika suka pedas)
- 8
Abaikan foto burem.. krn diambil subuh2 selesai dimasak 🙈 kokinya harus siap2 nguli jd ga ada waktu plating cantik 😅
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto ini jd menu wajib hampir di setiap hari sabtu atau minggu, krn suami sukaaaaa bgt, segeeeer katanya, nasi sedikit tp soto porsi jumbo, heheheSource : Indry Hapsari irani nara -
Soto Seger Bening Soto Seger Bening
Bismillah week 2 menuju #PejuangGoldenApron2Menu simpel tapi seger banget.. apalagi disaat anggota keluarga ada yg sakit.. batuk pilek demam.. jd dimasakin yg berkuah2 aja biar bersemangat.. 😘🤗Source : @dhilasina#Sotoayam#Sotobening#Sotoseger#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Soto Seger Boyolali, soto kuah bening 🧡 Soto Seger Boyolali, soto kuah bening 🧡
Ada yg bilang namanya Soto Seger, Soto Sedap atau Spesial Soto Boyolali. Haiyaaa, buat saya sama keluarga favoritnya pokoe ya disini sotonya bu Hj. W****o, seger, sedap, spesial dehh..Kadang kalau libur, lebih sering kesini tuh pagi, sekalian sarapan... Udah rame dong, antrinya jangan ditanya hehe... Menunya menurut kami enak semua, sotonya, gorengannya, ya tusukannya... Anakku kadang porsi kecil bisa 2 mangkok 😅Penasaran bikin ini, coba intip cookpad dan coba resepnya mba bitoria rosa @cook_26072969, rasa kuahnya mirip dan endull, saya modif topingnya saya tambahin keripik kentang, tomat, anak2 suka bgt...pake sambel merah atau sambel kecap tambah mantull👌.Sekali bikin jadi banyak dan hemat.#alaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Endah Mumpuni -
Soto daging SAPI kuah bening Soto daging SAPI kuah bening
Pingin makan yg berat2 minggu2 ini😋 nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa..Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga😘, bumbunya praktis , rasanya mantaap dah😋👍 aprilia_kitchen -
Soto Bening Soto Bening
Soto bening favorite keluarga, dinikmati dengan aneka pelengkapnya. Seger banget ini. Inspirasi resep bunda Nurmaretha ds#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_Nurmarethads#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_KalBar#DapurMamaEra Priska Koes -
Soto Daging Bening Khas Boyolali Soto Daging Bening Khas Boyolali
Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍#PekanPosbar#PekanPosbarProtein Heny Widiastuti -
Soto Daging Sapi Kuah Bening Soto Daging Sapi Kuah Bening
Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍 dapur mbokdee -
Soto Bening Daging Sapi Soto Bening Daging Sapi
Kuahnya bening tapi gurih dan bikin pada lahap makan..#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Bingung mau masak apa. Masak ini aja yuk ribet dikit tapi puas deh.. vera lay -
Soto Bening Soto Bening
BismillahAssalamu'alaikum mam.. Kali ini aku bikin Soto bening,, krn menu ini selalu ada dibulan Ramadhan ntah buat menu berbuka atau kadang masih juga disantap waktu sahur. Gak bosen² keluargaku sama yg namanya Soto. Soto ini lebih ringan dengan rasa segar gurih dengan kuah yg bening tidak begitu kuning.Kebetulan Posbar kali ini juga menampilkan #SajianBerkuah sebagai tantangan di #BerbagiRasaRamadhan.. Yuk cuzz eksekusi buat berbuka puasa ..#GAS2025#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadCommunity_solo Anggraeni Lukastuti -
Soto Daging Kuah Bening Soto Daging Kuah Bening
Sumber : Fitri SasmayaResep soto ini mau diposting minggu kemarin pas lagi ada pekan posbar kuah bening, tapi kelupaan sampe lewat due datenya. Ya udahlah, yang penting posting. Sotonya lezat dan sehat. Nora Azizah -
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Saya suka bikin kaldu daging untuk anak, tapi bingung daging sapinya dimasak apa karena anak saya belum bisa kunyah daging. Akhirnya kepikiran masak soto aja, untuk bapaknya 😛. Tan Liana Irawan
Komentar