Tortilla de ortigas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Cuando a una la da por probar cosas nuevas....y esta vez fue recoger lo que el campo nos da. Es lo que tiene vivir en un pueblo!!!

Tortilla de ortigas

Cuando a una la da por probar cosas nuevas....y esta vez fue recoger lo que el campo nos da. Es lo que tiene vivir en un pueblo!!!

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 1 puñadoortigas(solo los brotes tiernos, 6 primeras hojas)
  3. Aceite
  4. Patatas

Paso a paso

  1. 1

    Freír las patatas para tortilla

  2. 2

    Cuando casi están las patatas, las ortigas las echo a una sartén con un poco de aceite y las doy unas vueltas hasta que estén fritas, un poco.

  3. 3

    Las retiro del fuego y las dejo ahí escurriéndose del aceite

  4. 4

    Saco patatas del aceite, ya fritas y las echo a un bol con los huevos y las ortigas fritas

  5. 5

    Se hace la tortilla y lista para comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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