Café molido casero {Vegan}
Gih! @officialgissell
Muchas veces me quedaba sin café, pero encontré la solución y desde ahora, guardo un frasco extra con éste preparado. Receta muy fácil, posiblemente tenga similar sabor y color al café.
Café molido casero {Vegan}
Muchas veces me quedaba sin café, pero encontré la solución y desde ahora, guardo un frasco extra con éste preparado. Receta muy fácil, posiblemente tenga similar sabor y color al café.
Paso a paso
- 1
Con anticipación, se lavan los granos de soja y se dejan orear en un repasador, hasta que sequen en totalidad. Una vez listo, reservar. { La cantidad de soja que utilicen, es opcional a la cantidad que deseen realizar.}
- 2
En una sartén antiadherente, a fuego medio, agregar los granos de soja. Controlar de vez en cuando para lograr que la soja se tueste, mover con una cuchara de madera.
- 3
Una vez que los granos tomaron un color amarronado { que no se tornen muy negros} sacar del fuego y dejar enfriar unos minutos.
- 4
Una vez fríos o tibios, añadirlos en una procesadora o mixer, para que la textura final sea fina y similar al café.
- 5
Colocar en frasco, según lo desee, estará listo para usar en cualquier momento. Se recomienda filtrar en colador de tela, 3 cdas son suficientes si lo desea amargo, es a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gih! le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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Cordero al palo
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Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya)
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten ! -
Café latte macchiato casero (sin máquina)
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Con una lata de Café Monte Claro (o de cualquier grano molido), y si puedes conseguir una olla de barro para hacer este café sería perfecto ya que le da un sabor muy especial.El café estará listo en 10 minutos.La receta es para 6 tazas de café.
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Bizcocho de café 🍞
Un bizcochito de café para esta tarde fría y de lluvia. Un abrazo con sabor a café.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5696392
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