Moro de guandules con coco
Scarlett Arias @scarlett
#RecetaDeFinDeMes
Este es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un caldero agregamos la cebolla picada en rodajas, el ajo, el ají, la pizca de orégano y dejamos sofreír, una vez estén sofritos agregamos la salsa de tomate, esperamos hasta que ésta se disuelva un poco
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A continuación echamos los guandules, unos 2 minutos después agregamos el agua, la leche de coco y esperamos hasta que ésta hierva, una vez allá empezado a hervir agregamos el arroz
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Esperamos hasta que el arroz se seque, le damos la vuelta y tapamos con una bolsa plástica o con un papel lumínico y esperamos unos 15 a 20 minutos y dependiendo del arroz y listo ya podemos disfrutar de nuestro moro de guandules con coco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Scarlett Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy De la Republica Dominica 🇩🇴 pero desde el 2002 resido en zürich ,suiza estoy enamorada del la cocina mis recetas son inspiración de las recetas de mi madre , mi mejor amiga Mabel de algunos libros y de mi mi tía oliva
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