Fideos de arroz tailandés con langostinos

Colocar en un bol los fideos con agua caliente por 4 minutos, en un wok colocar el aceite de maní y los maníes dorar y reservar, picar el apio y la cebolla en diagonal y freír por 4 minutos mientras pique el pimentón en tiras delgadas y juntarlo con el limoncillo bien machacado, sal y pimienta al gusto, freír por otros 4 minutos, eche la leche del coco y el caldo de pescado, llevar a ebullición y echar los camarones y el maní dorado con los fideos, sal y pimienta al gusto