Castañeta rellena

Castañeta, palometa, zapatero, japuta..muchos nombres pero un único pescado de carne de sabor muy suave y barato por lo que es ideal para preparar rellena y darle el sabor que más nos apetezca. Una alternativa para Navidad.

En mi tierra se le conoce como "Castañeta" pero en otras partes de España se le llama "Palometa" o "Japuta" (se ve que la persona que llamó así a este pescado se atragantó con alguna espina 😂). Éste está muy rico y tiene un sabor muy suave, y se puede hacer al horno, guisado o frito. La salsa también sirve para otros pescados. Yo la hice con guarnición de patatas cocidas y verduras para que quedase un plato bien sano pero se puede hacer con lo que más guste.

Este es un plato especial. Os confieso que lleva tiempo hacerlo y tendréis que practicarlo para que os salga perfecto. Es ideal para una comida familiar de fin de semana.

Me inventé esta receta porque tenía una bandeja de champiñones enteros y le puse ingredientes que tenía por casa. Podéis agregar y quitar al gusto al igual que sus cantidades. Si la queréis igual me quedó riquísima 😋

Es una vuelta de rosca a la tortilla tradicional de papas. Diferente pero riquísima!

Deliciosos champiñones rellenos, una receta sencilla y riquisima, para que hasta los mas pequeños de la casa coman cosas diferentes.

Hice patatas asadas al horno y me sobraron algunas, y las aproveché haciendo esta receta. El relleno puede ser cualquier otro resto que tengamos en la nevera.

Es una receta sencilla que gusta mucho

#1receta1arbolEn esta receta paso los champiñones por la sartén y luego los paso por el horno para fundir el queso. Se podrían hacer integramente en el horno, conservarían mejor sus propiedades... pero el horno de mi piso tiene la resistencia inferior rota (entre otras cosas), así que no he podido probar a hacerlos así todavía :þ. Hago lo que puedo con lo que tengo.

Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!

#Vegetalia4 #cookpadmycook #delantaldorado Tenía que dar salida a los champiñones que me dio mi madre, y esta es una receta muy sencilla y rápida y además sana, que hizo que les diera salida a todos.

Hoy os traigo otra receta muy pero que muy sencilla y buena de verdad, otra más para esos días que no queremos estar toda la mañana en la cocina y preferimos estar de paseo con la pareja o los amigos de cervezas o a pasarlo bien, después de una semana de corriendas y no parar ni un instante.

Receta sencilla por variar un poco la tortilla de patata.

Es un picoteo muy rico, comer uno nos sabrá a poco, deja un regusto agradable, sin duda nuestros comensales quedarán satisfechos y nosotros como buenos cocineros, es un perfecto entrante para una cena.

Receta muy fácil y ligerita, puede quedar muy bien como tapa o acompañamiento de algún otro plato.

Un entrante sano y vistoso para una comida especial, con pocos ingredientes se puede hacer un plato de 10 que viste la mesa de color y sabor.Vamos a la cocina familia. #abecedario

Fácil de hacer y perfecto para una cena o acompañamiento✌️️

Champiñones ligeros pero muy sabrosos

Hola! Tenia esto un poco abandonado, porque e vuelto a las clases y eso te lleva un poco de tiempo.Pero ya os traigo una receta super simple, rica y muy sabrosa asi que a animarse!

Un picoteo estupendo...... Champiñones Portobello rellenos de jamón serrano, una comida que se puede elaborar con tiempo si tienes invitados o para tú consumo diario, elaboras los primeros pasos, reservas en la nevera y sólo dejas la parte final que es freírlos al momento de querer consumirlos.

La masa de relleno puede servir para croquetas si nos sobra.

Una receta sencilla que te sirve para aperitivo, cómo entrante o cena ligera

Es un aperitivo, muy fácil de hacer, muy rico y jugoso, gusta muchísimo y a mi me encanta!!!!