Guisantes a la extremeña
Disfrutando en la cocina
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla calentar el aceite y la manteca le incorporamos la cebolla picada y una vez que coja color le agregamos el chorizo y el jamón
- 2
Una vez todo rehogado le agregamos los guisantes y seguidamente las patatas cortadas a cuadraditos
- 3
Lo cubrimos de agua y le agregamos la pimienta y el laurel dejamos hervir hasta que la patata este tierna
- 4
En un recipiente pondremos una cucharada de aceite y la puntita de harina y lo mezclamos bien lo echamos a la olla y lo dejamos hervir unos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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