Guisantes riquísimos

SeñorCarpaccio
SeñorCarpaccio @carpaccio
Valencia

Receta muy sencilla, puede ser un buen recurso para cuando no sabemos que hacer con esa bolsa de guisantes que estorba en el congelador desde el verano pasado 😜

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 400 grguisantes congelados
  2. 1 latapaté de hígado de cerdo
  3. 1cebolla
  4. 5 dientesajo
  5. 1 cucharadacarne de pimiento choricero
  6. Pizza de sal
  7. PizcaPimentón de la vera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los ajos en láminas y la cebolla picadita en trocitos pequeños

  2. 2

    Echamos un chorro de aceite de oliva en una sartén grande y empezamos rehogando los ajos. Cuando empiecen a ponerse blandos añadimos la cebolla y pizca de sal

  3. 3

    Cuando empiece a ponerse blandita añadimos una cucharada de pimiento choricero y seguimos hasta dorar

  4. 4

    Añadimos los guisantes, la lata de paté, pizca de sal y espolvoreamos un poco de pimentón de la vera

  5. 5

    Mezclamos, vamos removiendo para ayudar al paté a que se deshaga e integre, dejamos que se cocine todo bien hasta que los guisantes los tengamos blandos y cocinados y ya estaría listo

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Escrita por

SeñorCarpaccio
SeñorCarpaccio @carpaccio
Valencia
Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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