Panqueque o wafle frutal Apto desayuno DMA #F3 #DF3

BySandy
BySandy @bysandytucoach
Buenos Aires, República Argentina.

Sigo innovando recetas para comer sano, activar el metabolismo y seguir perdiendo centímetros comiendo rico!

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Ingredientes

  1. Semillas activadas ( Sésamo, Lino, cardamomo,amaranto, etc. 2 🥄
  2. 2 cucharadasExtracto de vainilla
  3. 2frutas de estación (yo usé pera y naranja)
  4. 2 tazasavena tradicional enjuagada
  5. Pizcasal
  6. Stevia 2 cucharadas (yo uso Jual)
  7. Polvo de hornear 1 cucharadita (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Enjuago varias veces la avena tradicional (NO instantánea) con agua fría para activarla y sacarle la saponina. Escurro en colador para sacarle el exceso de agua.

  2. 2

    Pongo 2 cucharadas de semillas a activar, mínimo 2 horas.

  3. 3

    Pongo en la licuadora 4 claras y EXTRACTO de vainilla (esencia NO)

  4. 4

    Agrego la avena enjuagada y activada al vaso de la licuadora. El polvo de hornear apto DMA (buscalo en otra de mis recetas) la stevia líquida (yo uso Jual)

  5. 5

    Corto la fruta en pedazos grandes sin cáscara ni carozos.

  6. 6

    Agrego las frutas y las semillas.

  7. 7

    Licúo bien 3 a 5 minutos.

  8. 8

    Caliento la sartén antiadherente (yo uso essen) y cuando esté bien caliente bajo el fuego a mínimo para que no se queme el panqueque.

  9. 9

    Poner poca masa. Y esperar a que despegue en los bordes. Dar vuelta y cocer del otro lado. Los comés tibios con frutas. O podés freezarlos. Rinden más de 20 u.

  10. 10

    Éste salió quemado por que el sartén estaba con fuego muy fuerte! Puede fallar!

  11. 11

    También lo podés hacer en la wafflera!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

BySandy
BySandy @bysandytucoach
Buenos Aires, República Argentina.
Cocino y entreno. No uso harina de trigo, maíz ni soja ya que están modificadas genéticamente y hacen mal al organismo. Hago platos sencillos que se pueden freezar y/ó guardar y fáciles de transportar ya que trabajo toda la semana dando clases de educación y preparación física presenciales y a distancia Vía Skype. Todo lo que preparo es apto DMA ( Dieta del Metabolismo Acelerado).
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