Revuelto de carne con verduras y salsa de ostras

Cocemos el arroz largo unos 12 minutos y reservamos. Podéis hacer pasta (yo suelo dejarla al dente, cociendola unos 7 minutos si son espaguetis, 8 minutos si son macarrones) Os dejo el link de la receta de Lara https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5702394-arroz-blanco De ella he aprendido a hacer un buen arroz largo (Gracias y gracias) 😉

Primero lavamos los champiñones, el pimiento y la zanahoria. Pelamos la zanahoria y cortamos todo a trozos pequeños. Reservamos separado (porque primero pondremos los champiñones).

En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocinamos la cebolla hasta que quede doradita.

Añadimos la carne picada y la doramos también.

Añadimos los trozos de champiñón, una pizca de sal y pimienta negra molida..y cocinamos todo hasta que los champiñones se ablanden.

Ahora ponemos el pimiento y la zanahoria, cocinamos todo unos 5 minutos.

Echamos el agua y subimos el fuego, se hará como un caldito.

Cuando veamos que ha reducido a la mitad, ponemos la salsa de ostras y mezclamos.

Bajamos el fuego un poco y lo cocinamos otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que todo coja sabor.

Listo! 😃

Nosotros lo hemos hecho con arroz largo, pero con pasta también está de vicio! Qué aproveche 🤗