Pan casero relleno de dulce de batata

Eliana Noir
Eliana Noir @cook_6732492
San José - Entre Ríos

Para disfrutar en familia con el mate. 🤗

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Ingredientes

30 minutos
  1. 500 gr.harina 0000
  2. agua
  3. 3 cds.aceite
  4. 3 cds.Sal
  5. 1/2 sobrelevadura (Equivale a un cubo)
  6. dulce de batata (o el que quieras)
  7. 1huevo (Para pintar)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bols colocar la harina, con la levadura y las cucharadas de aceite y de sal. Ir integrándole agua. Tiene que quedar bien lisa.

  2. 2

    Dejar la masa reposar unos 5 o 10 minutos. (Precalentar el horno)

  3. 3

    Pasados los minutos, hacer bollitos o tipo flauta como hice yo. Empezar a cortar el dulce de batata en pequeños cubos.

  4. 4

    Ir poniéndolos en el centro, luego envolver la masa para formar la flautita. A mi se me hizo mucho más fácil a así.

  5. 5

    Luego de tener todos los pancitos hechos pintarlos con huevo, por último ponerlos a hornearse y esperar que doren.

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Comentarios (4)

Ivi Fran
Ivi Fran @Ivisol
Se puede rellenar con dulce de leche? Se lo pondría antes de meter al horno cierto?

Escrita por

Eliana Noir
Eliana Noir @cook_6732492
San José - Entre Ríos

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