Ensalada de judía, guisantes y atún

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Hoy tocó comer solita y la verdad no me apetecía cocinar, por lo que me preparé una ensaladita que está buena u en 12 minutos estas disfrutandola.

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 gramosjudías planas
  2. 100 gramosguisantes
  3. 1 lataatún claro al natural
  4. 1 trozocebolla picadita rehogada en vinagre 2 minuto
  5. Sal
  6. 1 CdaAceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua con sal en una cacerola. Cuando rompa a hervir agregar los guisantes y las judías. Deja cocer uno 8 minutos.

  2. 2

    Escurrir el atún

  3. 3

    Picar la cebolla al gusto y dejar reposar con un buen chorreton de vinagre.

  4. 4

    Escurrir las judías y guisantes, deja atemperar y agrega la cebolla, un chorrito de vinagre, agregar el atún y por último poner la cda de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
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