Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για συνοδέψτε το ουζάκι σας ή τη μπίρα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να φτιάξετε όση ποσότητα θέλετε. Δηλαδή ανάλογα με το ποσό μεγάλο θα είναι το ταψί σας ίσως χρειαστεί περισσότερες μελιτζάνες και σάλτσα,2) Αντί για πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες.Καλή επιτυχία...! 😘#2020

Σήμερα η μέρα ήταν λίγο πιεστική, άρα μαγείρεψα πολύ γρήγορα και με μόλις ένα σκεύος και τρία προϊόντα#παιδι #μαμά

Μελιτζανες από τον κήπο μας,έγιναν ένα ωραίο φαγακι

Εύκολη,γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Μου την είχε δώσει η διαιτολόγος μου, άρα και λάιτ, αν δεν χρησιμοποιήσεις πολύ λάδι.

Γρήγορο, εύκολο και υγιεινό φαγητό #2020. 🍆 #μελιτζάνα

Αγαπημένο Φαγάκι σήμερα!Χρώματα και αρώματα 🍅Ψητές μελιτζάνες ΜΠΛΟΥΜ σε μια πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας με μπόλικο κρεμμύδι και σκόρδο... 🍆🍅🥔 (Ειδικα αν ρίξετε και μέσα κυδωνατες πατάτες τηγανιτές / Ψητές στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο.)

Λαχταριστά, κεφτεδάκια μελιτζάνας, όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για αυτούς που τους αρέσει το καλό φαγητό. Μια εύκολη συνταγή, ένα τόσο νόστιμο πιάτο, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μια παλιά συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιάκα μου τα καλοκαίρια στο χωριό με μελιτζάνες και ντομάτες απο τον κήπο. Τα υλικά εύκολα με ότι είχε στο σπίτι. Απίστευτα νόστιμο πιάτο και τόσο απλό. Μια συνταγή βγαλμένη από το "σεντούκι", αφού εκείνα τα όμορφα χρόνια δεν έτρωγαν πολύ κρέας, γιατί ήταν είδος πολυτελείας... Η ζουμερή κόκκινη σάλτσα που σμίγει με τα κεφτεδάκια ταιριάζει απόλυτα με το σπαγγέτι, με το ανθότυρο ή την φέτα (διότι η γιαγιά δεν ειχε στη διαθεσή της στο χωριό παρμεζάνα και γραβιέρα). Μπορεί η γιαγιά να έφυγε.. αλλά γευσοαναμνήσεις που άφησε μένουν πίσω...#Χρυσόπιρούνι

Σε αυτήν την συνταγή έχω κρύψει αρκετά λαχανικά για τα παιδιά.😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο Instagram: food _simplicity_by_helen