#mirecetario

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En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.

Un acompañamiento para el pescado (o la carne) que se prepara, combinando microondas y horno, en pocos minutos y aporta un poco de complejidad al añadir sabores a algo tan sencillo .#elsabordelosrecuerdos

Hace años que hacia esta receta con chorizo, mi madre le encantaba. Ahora pongo menos ingredientes, pero sigue igual de 😋Puedes hacerlo de dos maneras: vegetariano o no. Solo se debe sustituir el bacon por el tofu ahumado y ajos tiernos.

#RecetasNavidad

Fácil de hacer y perfecto para una cena o acompañamiento✌️️

#semanasanta

Me encantan los champiñones, se hagan de mil maneras.

Como mi hermano es un "fitness boy" y se pasa la vida a dieta, yo me paso mis días intentando adaptar las comidas para no tener que hacer varias y, por qué no, para comer un poco más sano. Un día me apetecía mucho comer piccolinis, estas pizzas pequeñitas de la marca Buitoni, pero si las hacía tendría que hacer una segunda comida para él... Así es como nacieron los champiñones rellenos.

Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23

Los champiñones son la excepción que confirma la regla. Son una seta que podemos encontrar en cualquier época del año y que tiene un sabor delicioso. Y con mucha variedad en elaboraciones

Ricos, tiernos y suaves. No te los pierdas!!

Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.

Facilona y baratita

Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!

Perfectos como entrante o bien para acompañar cualquier otro plato. Si se preparan de víspera solamente queda echar el queso y gratinar.

Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!

#yosoyyo. Aunque tengo verduras congeladas......Siempre que puedo, las verduras frescas