Champiñones rellenos

Picar la cebolla y el ajo, y sofreír en la sartén con un poco de aceite. Añadir un poco de sal.

Mientras, lava los champiñones, quitales el tronco y vacialos lo máximo posible sin llegar a romperlos.

Picar pequeñito el tronco y relleno de los champiñones.

Cuando la cebolla y el ajo ya estén casi hechos, añadimos los champiñones picados. Añadir un poquito de sal.

Mientras, preparamos el bacon. Yo tenía bacon en tiras así que lo corté en taquitos para que fuera más pequeño.

Cuando los champiñones están blanditos, añadimos los taquitos de bacon.

Precalentamos el horno a 180°C.

En una bandeja de horno ponemos un trozo de papel de horno o papel de aluminio y colocamos las cabezas vacías de los champiñones.

Cuando veas que el bacon y todos los demás ingredientes están hechos, puedes añadirle un poco de tomate frito o salsa de tomate.

Con una cuchara pequeña, ve rellenando los champiñones.

Meter los champiñones en el horno (sin el queso) unos 10 minutos.

Con cuidado, pon el queso encima de cada champiñón, añade un poco de orégano y déjalos en el horno al menos 5 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y doradito.

Una vez estén hechos, saca los champiñones del horno y a comer! (Posiblemente suelten agua mientras están en el horno, pero es algo normal).